E960b Стевиол-гликозиды, полученные брожением — халяль ли?

Описание

Подсластитель: стевиол-гликозиды (Reb M, D, A, B) из сахаров (c1); продуценты — ГМ-дрожжи Yarrowia lipolytica (в ЕС только штамм VRM), Saccharomyces cerevisiae, в КНР — E. coli (c3–c5); генов животного не названо. Очистка — смолы, уголь, кристаллизация из этанола (≤5000 мг/кг) или метанола. Связи: костный уголь сахара и угля, пептоны (свиной пепсин)

Названия: Стевиол-гликозиды, полученные брожением · Steviol glycosides from fermentation · غليكوسيدات الستيفيول المنتَجة بالتخمير

Другие названия: E 960b, E-960b, Е960b, E 960b(i), E960b(i), INS 960b, INS960b, Rebaudioside M from fermentation produced by Yarrowia lipolytica, rebaudioside M from fermentation, Steviol glycosides produced in Saccharomyces cerevisiae, Steviol glycosides consisting primarily of rebaudioside M, Rebaudioside A from Yarrowia lipolytica, Rebaudioside M from a modified strain of Escherichia coli BL21(DE3), rebaudioside M, Reb M

Категория: Подсластители

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.