E960c Ферментно полученные стевиол-гликозиды — халяль ли?

Описание

Ребаудиозиды M, D и AM из очищенного экстракта листа стевии (c1): глюкозу с сахарозы (c2) и UDP-глюкозы (c5) переносят ферменты ГМ-продуцентов K. phaffii, E. coli, Bacillus (c6–c8). Очистка — смолы, уголь, кристаллизация из этанола (≤5000 мг/кг). Собственные связи: пептоны (говяжий, желатиновый, неназванного сырья), триптон, лактоза, пивные дрожжи, глицерин, пеногасители на жирах (в т. ч. свином)

Названия: Ферментно полученные стевиол-гликозиды · Enzymatically produced steviol glycosides · غليكوسيدات الستيفيول المنتَجة إنزيمياً

Другие названия: E 960c, E-960c, Е960c, E 960c(i), E 960c(ii), E 960c(iii), E 960c(iv), INS 960c, Rebaudioside M produced via enzyme modification of steviol glycosides from Stevia, Rebaudioside M produced via enzymatic conversion of highly purified rebaudioside A stevia leaf extracts, Rebaudioside D produced via enzymatic conversion of highly purified rebaudioside A stevia leaf extracts, Rebaudioside AM produced via enzymatic conversion of highly purified stevioside stevia leaf extracts, Enzyme modified steviol glycosides, enzyme-modified steviol glycosides, rebaudioside M

Категория: Подсластители

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.