E1414 فوسفات النشا الثنائيّ المؤستَل — هل هو حلال؟

الوصف

نشا معدَّل: يُشبَّك النشا بثلاثيّ الميتافوسفات أو كلوريد الفوسفوريل ويُؤستَل بأنهيدريد الخلّ أو أسيتات الفينيل. والصلات المحتمَلة: أسيتات الفينيل (وقد تكون موادّها الخام من إيثانول متخمِّر وزيوت المطاعم — ملفّ E1203)، أنهيدريد الخلّ غير مسمّى الأصل، الإيثانول في طرق البراءات، أحماض دهنية أو غليسرين غير مسمّى الأصل في الموادّ المساعدة؛ الإنزيمات غير مسمّاة الأصل.

الأسماء: Ацетилированный дифосфат крахмала · Acetylated distarch phosphate · فوسفات النشا الثنائيّ المؤستَل

أسماء أخرى: E 1414, E-1414, Е1414, INS 1414, ацетилированный дикрахмалфосфат, فوسفات النشا الثنائيّ المؤستَل

الفئة: النشويات المعدّلة

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.