Коптильный ароматизатор (жидкий дым) — халяль ли?

Хукм: Халяль

Описание

Коптильный ароматизатор (жидкий дым) — очищенный и фракционированный конденсат дыма тлеющей древесины (бук, дуб, гикори, клён и др.), к древесине могут добавлять травы и пряности; выпускается водным, масляным или сухим. В ЕС все 10 первичных продуктов исключены из перечня в 2024 г.: SF-007 и SF-010 — без переходного срока; пищу с остальными восемью можно выпускать до 1 июля 2026 г.

Обоснование хукма

Коптильный ароматизатор (жидкий дым) — очищенный и разделённый на фракции конденсат дыма тлеющей древесины (бук, дуб, гикори, клён и др.); к древесине могут добавлять травы и пряности. Его выпускают водным, масляным или сухим.

Названия: Коптильный ароматизатор (жидкий дым) · Smoke flavouring (liquid smoke) · نكهة الدخان (دخان سائل)

Другие названия: коптильный ароматизатор, ароматизатор коптильный, коптильные ароматизаторы, ароматизатор дыма, ароматизатор дым, жидкий дым, дым жидкий, коптильный препарат, коптильная жидкость, дым, ароматизатор копчения, smoke flavouring, smoke flavour, smoke flavor, smoke flavoring

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.