Конина — халяль ли?

Описание

Конина и жеребятина — мясо лошадей. Лошадей перед убоем обычно оглушают пленяемым болтом или убивают выстрелом; убой без оглушения, по EFSA, возможен, но научных данных о нём нет. В 2017 г. Казахстан ввёз конину из Аргентины, Уругвая и др. В продуктах из конины встречаются свинина и свиной жир, говядина и бараний жир, натуральные оболочки (в т. ч. мочевой пузырь), кровь, вино и пиво, кармин. В 2013–2014 гг.

Названия: Конина · Horse meat · لحم الخيل

Другие названия: конский, конская, конское, мясо лошади, жеребятина, казы, жая, шужук, horsemeat, at eti, жылқы еті, ot go'shti, qazi, لحم الحصان, حصان

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.