E954 Сахарин — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Сахарин — синтетический подсластитель: процесс Ремсена — Фальберга от толуола (подтверждён производителями, ответившими EFSA) или путь от фталевого ангидрида через метиловый эфир (GB 1886.18; патент производителя КНР). Животного сырья в источниках нет; этанол как вещество процесса не назван. Возможные связи: активированный уголь обесцвечивания у производителя КНР (возможен костный)

Обоснование хукма

Сахарин — синтетический подсластитель: процесс Ремсена — Фальберга от толуола или путь от фталевого ангидрида через метиловый эфир. Животного сырья в источниках нет. В патенте 1954 года для этерификации назван «любой одноатомный спирт»

Названия: Сахарин · Saccharin · السكّارين وأملاحه الصوديّة والبوتاسيّة والكالسيّة

Другие названия: E 954, E-954, Е954, INS 954, сахаринат натрия, натриевая соль сахарина, сахаринат кальция, сахаринат калия, sodium saccharin, calcium saccharin, potassium saccharin, 糖精钠, 糖精, السكّارين

Категория: Подсластители

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.