E477 إسترات البروبيلين غليكول والأحماض الدهنية — هل هو حلال؟

الوصف

مستحلِب: خليط من الإسترات الأحادية والثنائية للبروبيلين غليكول (بروبان-1،2-ديول) مع الأحماض الدهنية للدهون والزيوت الغذائية. ويُصنع البروبيلين غليكول صناعياً من أكسيد البروبيلين أو من الغليسرول النباتيّ. ويأتي الجزء الدهنيّ من الأحماض الدهنية أو من الدهون نفسها؛ ولا يسمّي أيّ نصّ نوع الدهن، وبحسب بيانات الصناعة تصلح الدهون النباتية والحيوانية (ومنها شحم الخنزير والشحم tallow)

الأسماء: Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот · Propylene glycol esters of fatty acids · إسترات البروبيلين غليكول والأحماض الدهنية

أسماء أخرى: эфиры пропан-1,2-диола и жирных кислот, пропиленгликольмоностеарат, Propylene glycol mono- and diesters of fats and fatty acids, 丙二醇脂肪酸酯

الفئة: المستحلبات

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.