E332 سترات البوتاسيوم — هل هو حلال؟

الوصف

سترات البوتاسيوم — ملح لحمض الليمون. والحمض من التخمير أو العصير (c1–c20، انظر E330)؛ والصلات المحتملة للطرق المشتركة — دهون حيوانية أو مجهولة في مضادّات الرغوة (c7 وc24 وc29)، والببتون (c8 وc9)، والمصل والدهن والغليسرول وبقايا التقطير في الأبحاث (c10–c13)، والميثانول أو الإيثانول منشّطين (c14)، وكربونات الأصداف (c17)، وفوسفات ثلاثي الكالسيوم (c20). الملح — بالمعادلة (c21)؛ والإيثانول في التنقية (c22).

الأسماء: Цитраты калия · Potassium citrates · سترات البوتاسيوم

أسماء أخرى: E 332, INS 332, Potassium citrate, Monopotassium citrate, Potassium dihydrogen citrate, Tripotassium citrate, Цитрат калия, Калий лимоннокислый, 柠檬酸钾, سترات البوتاسيوم

الفئة: منظّمات الحموضة

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.