E326 لاكتات البوتاسيوم — هل هو حلال؟

الوصف

لاكتات البوتاسيوم — ملح لحمض اللبنيك. والحمض من تخمير الكربوهيدرات أو التخليق (c1–c18، انظر E270)؛ والصلات المحتملة للطرق المشتركة — اللبن وأوساط اللحم والسمك وجين البقر والكحولات والمخلّفات والغليسرول والأصداف (c2 وc5–c8 وc11 وc13–c18). الملح — بالمعادلة بهيدروكسيد البوتاسيوم (c19)؛ ويختبر المعيار الصينيّ الميثانول وإستره (c20)؛ والكربون (c21)، والاستخلاص (c22).

الأسماء: Лактат калия · Potassium lactate · لاكتات البوتاسيوم

أسماء أخرى: E 326, INS 326, Potassium lactate solution, Potassium 2-hydroxypropanoate, Калий молочнокислый, 乳酸钾, لاكتات البوتاسيوم

الفئة: منظّمات الحموضة

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.