E285 Тетраборат натрия — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Тетраборат натрия (бура) — из натриевых боратных руд (тинкал, кернит) и природных рассолов растворением и перекристаллизацией (c1); в КНР также из борно-магниевой руды или боросодержащего шлака с содой и CO2 (c2). В ЕС разрешён только для икры осетровых. В патентах: жирные кислоты неизвестного сырья (c4), четвертичные соли из жиров, в т. ч. tallow (c6, c7), спирты-растворители — этанол, метанол (c8)

Обоснование хукма

Бура (тетраборат натрия) — минеральная соль из боратных руд и природных рассолов, которую растворяют и перекристаллизовывают. В патентах при её выделении применяют жирные кислоты как пеногасители и флотореагенты — сырьё не раскрыто, возможен животный жир; для их удаления вводят четвертичные соли из жиров, в том числе…

Названия: Тетраборат натрия · Sodium tetraborate · رباعيّ بورات الصوديوم (البوراكس)

Другие названия: Borax, E 285, E-285, Е285, INS 285, бура, натрий тетраборнокислый, натрия тетраборат, sodium borate, sodium biborate, sodium pyroborate, anhydrous tetraborate, disodium tetraborate, 硼砂, 四硼酸钠

Категория: Консерванты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.