E586 4-Гексилрезорцинол — халяль ли?

Описание

4-Гексилрезорцин получают ацилированием резорцина (c1) капроновой кислотой (c2) до 4-капроилрезорцина и его восстановлением (амальгама цинка, никель); патенты описывают и маршрут через 1-гексанол (c5). Возможные связи: капроновая кислота неназванного источника — животный жир не исключён (c3), исследовательский маршрут брожением на этаноле (c4); спирты, в том числе этанол, — растворитель гидрирования (c6)

Названия: 4-Гексилрезорцинол · 4-Hexylresorcinol · 4-هكسيل ريسورسينول

Другие названия: E 586, E-586, Е586, INS 586, 4-гексилрезорцин, гексилрезорцин, hexylresorcinol, 4-Hexyl-1,3-benzenediol, 4-己基间苯二酚, 4-هكسيل ريسورسينول

Категория: Консерванты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.