E284 Борная кислота — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Борная кислота — из природных боратных руд и рассолов солёных озёр, разложением минеральными кислотами (c1), а также из буры (E285, c2); в ЕС разрешена только для икры осетровых. Собственные источники прямого животного сырья не называют; через буру (c2) из досье E285 перенесены (не подтверждено для E284): жирные кислоты — пеногасители и флотореагенты (c11) и их возможное животное сырьё (c12)

Обоснование хукма

Борная кислота — минеральная: её получают из боратных руд и рассолов солёных озёр разложением кислотами, а также из буры. При очистке применяют этанол, метанол и другие спирты, источник которых не назван, а также флотореагенты и флокулянты нераскрытого состава и лейцин с глюконовой кислотой неназванного происхождения.

Названия: Борная кислота · Boric acid · حمض البوريك

Другие названия: E 284, E-284, Е284, INS 284, ортоборная кислота, boracic acid, orthoboric acid, Borofax, 硼酸, حمض البوريك, حمض الأورثوبوريك

Категория: Консерванты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.