E267 الخلّ المنظَّم — هل هو حلال؟

الوصف

الخلّ المنظَّم (E267) مادّة حافظة: خلّ من تخمير مزدوج يُعادَل جزئياً بهيدروكسيدات Na/K أو كربوناتها (E524 وE525 وE500 وE501). الصلات: مادّة الخلّ غير مكشوفة — خمر، سيدر، شعير منبَت، كحول الحبوب، غلوكوز، سكّر (فحم العظام)، عسل، مصل مع المنفحة (c2–c10 وc31 وc36)، وخارج الاتحاد الأوروبيّ كحول صناعيّ (c41)؛ والأوساط — ببتون اللحم ومستخلص الخميرة (c13–c14 وc35)؛ والمروّقات — جيلاتين وغراء السمك وبيض وحليب (c16–c19)

الأسماء: Буферизованный уксус · Buffered vinegar · الخلّ المنظَّم

أسماء أخرى: E 267, E-267, Е267, Е 267, буферный уксус, уксус буферизованный (жидкий), уксус буферизованный (порошок), нейтрализованный уксус, buffered vinegar (liquid), buffered vinegar (powder), dried buffered vinegar, buffered dry vinegar, modified vinegar, neutralized vinegar, buffered white distilled vinegar powder

الفئة: المواد الحافظة

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.