E281 بروبيونات الصوديوم — هل هو حلال؟

الوصف

بروبيونات الصوديوم — تعادل حمض البروبيونيك (البتروكيميائيّ بصورة شبه كاملة؛ ملفّ E280) بهيدروكسيد الصوديوم أو كربوناته. والصلات المحتمَلة: مسار تخمّريّ للملح (براءات 2024) — مستخلص لحم البقر والببتون والغليسرول وحمض اللاكتيك والسوفوروليبيد والغليكوجين (ولا يُستبعد المحار) وإنزيمات؛ والفحم المنشَّط (ولا يُستبعد فحم العظام)؛ وطلاء مانع للتكتّل — إسترات السوربيتان (E491–E495)

الأسماء: Пропионат натрия · Sodium propionate · بروبيونات الصوديوم

أسماء أخرى: E 281, E-281, Е281, INS 281, 丙酸钠, بروبيونات الصوديوم, sodium propanoate, пропаноат натрия, CAS 137-40-6

الفئة: المواد الحافظة

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.