E227 Гидросульфит кальция — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Гидросульфит кальция — неорганическая соль, водный раствор Ca(HSO3)2: диоксид серы (E220; из серы или сульфидных руд) (c1) + известь (c2). Собственные источники E227 животного сырья, спирта и водных не-рыб не называют (возможный вариант извести из раковин — c7); связи производства самого SO2 (досье E220) — отдельными компонентами: отработанные кислоты неизвестного происхождения (c3), спирт, в т. ч. этанол (c4)

Обоснование хукма

Гидросульфит кальция — водный раствор неорганической соли: диоксид серы пропускают через известь. Сырьё извести не раскрыто, и она может быть из раковин или кораллов — водных животных, не рыбы.

Названия: Гидросульфит кальция · Calcium hydrogen sulphite · كبريتيت الكالسيوم الهيدروجينية

Другие названия: E 227, E-227, Е227, INS 227, бисульфит кальция, calcium hydrogen sulfite, calcium bisulphite, calcium bisulfite, بيكبريتيت الكالسيوم

Категория: Консерванты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.