E423 الصمغ العربي المعدّل بحمض الأوكتينيل سكسينيك — هل هو حلال؟

الوصف

مستحلِب: يُؤستَر صمغ Acacia seyal أو A. senegal ‏(c1، ملفّ E414) في الماء بأنهيدريد الأوكتينيل سكسينيك ≤ 3 % ‏(c2، بتروكيمياء) ثمّ يُجفَّف بالرذاذ. ضبط pH: كربونات الصوديوم (c3، E500)، وحمض الهيدروكلوريك (c4، E507)، وهيدروكسيد الصوديوم (c5، E524)، و«مساعدات تصنيع» غير مُفصَح عنها (c6). وفي البراءات الإيثانول (c7) والأيزوبروبانول (c8) والترسيب بالكحول (c9) والمالئات (c10، c11، c14) والغوار (c15) مع إنزيم (c16).

الأسماء: Гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой · Octenyl succinic acid modified gum arabic · الصمغ العربي المعدّل بحمض الأوكتينيل سكسينيك

أسماء أخرى: E 423, E-423, Е423, Е 423, INS 423, INS No. 423, гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой, OSA-гуммиарабик, модифицированный гуммиарабик, модифицированная камедь акации, octenyl succinic acid (OSA) modified gum arabic, OSA modified gum arabic, OSA modified gum acacia, OSA-modified gum arabic, octenil succinic acid modified gumarabic

الفئة: المستحلبات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.