E322a ليسيثين الشوفان — هل هو حلال؟

الوصف

ليسيثين الشوفان زيت شوفان مجزّأ غنيّ بالدهون القطبية. ومادّته الخام حبّات الشوفان وحدها (c1)؛ تُستخلص دهونه بالإيثانول (المذيب الوحيد للاستخلاص في الاتحاد الأوروبيّ، والمتبقّي ≤ 300 ملغ/كغ) وتُجزّأ بالإيثانول والماء (c2، c3)؛ ولا تُسمّى مادّة الكحول. والمنتِج Swedish Oat Fiber ‏(Givaudan)، ‏SWEOAT® PL40؛ وبحسب GRN 941/1077 الإيثانول والماء وحدهما. وفي البراءات سكّريات مع فحم عظام السكّر (c4، c5)

الأسماء: Овсяный лецитин · Oat lecithin · ليسيثين الشوفان

أسماء أخرى: E 322a, E-322a, Е322a, Е 322а, Fractionated oat oil, FOO, фракционированное овсяное масло, SWEOAT PL40, SWEOAT® PL40, EINECS 281-672-4, 281-672-4, Oat Oil PL40, oat polar lipid extract, PL40 FG, PL 40 NG

الفئة: المستحلبات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.