E413 الكثيراء (صمغ الكثيراء) — هل هو حلال؟

الحكم: مشبوه

الوصف

الكثيراء نضحٌ (صمغ) مجفَّف من سيقان شجيرات جنس Astragalus وأغصانها (A. gummifer وA. microcephalus وأنواع آسيوية أخرى؛ إيران وتركيا). يُجمع الصمغ من الشقوق ثمّ يُفرز ويُنظَّف ويُطحن ويُنخَل؛ وقد يُعالَج حراريّاً بتيّار هواء نحو 90 °C وتُخلط دفعات المسحوق. والصلات المحتمَلة: الحشرات شائبةً في المادّة الخام تُزال في التنظيف (c2)؛ والتبخير بأكسيد الإيثيلين سابقاً (c3)؛ وفي مسار تجزئة مسجَّل ببراءة (صيدلانيّ)

مستند الحكم

الكثيراء صمغ مجفَّف لشجيرات جنس Astragalus: يُجمع من الشقوق ثم يُنظَّف ويُطحن ويُنخَل. ويذكر تقرير صناعيّ أنّ الحشرات تُزال من الصمغ الخام عند التنظيف، ولا يُسمّى نوعها؛ والحشرات حرام أكلها.

الأسماء: Трагакант · Tragacanth · الكثيراء (صمغ الكثيراء)

أسماء أخرى: E 413, E-413, Е413, Е 413, INS 413, INS413, камедь трагаканта, трагакантовая камедь, Трагакант камедь, трагант, камедь трагакант, tragacanth gum, gum tragacanth, tragant, traganth

الفئة: المكثّفات

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.