E340 فوسفات البوتاسيوم — هل هو حلال؟

الوصف

أحاديّ وثنائيّ وثلاثيّ فوسفات البوتاسيوم. بحسب EFSA وBREF والصين — معادلة حمض الفوسفوريك (E338) بهيدروكسيد البوتاسيوم (وهو وحده في الصين لأحاديّ وثنائيّ الفوسفات) أو بكربونات البوتاسيوم. ومنذ 2021 تُجيز الصين الحمض «الرطب» المنقّى إلى جانب الحراريّ. ولا تذكر المعايير مادّة حيوانية؛ ونُقلت صلات الحمض من E338 ‏(c20–c38)، وصلات فوسفات الكالسيوم في طريق الأسمدة من E341 ‏(c39–c51)

الأسماء: Фосфаты калия · Potassium phosphates · فوسفات البوتاسيوم

أسماء أخرى: E 340, Е340, INS 340, E340(i), E340(ii), E340(iii), INS 340(i), INS 340(ii), INS 340(iii), фосфат калия, монокалийфосфат, дикалийфосфат, трикалийфосфат, дигидрофосфат калия, гидрофосфат калия

الفئة: منظّمات الحموضة

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.