E338 حمض الفوسفوريك — هل هو حلال؟
الوصف
حمض الأورثوفوسفوريك H3PO4 — منظّم حموضة. وبحسب EFSA والصين — من خام الفوسفات: بالطريقة الرطبة (حمض الكبريتيك والتنقية بالاستخلاص، ومنه بالكحولات — c6، c7) أو الحرارية. التنقية: الفحم المنشَّط (c8، وصورته العظمية c9)؛ ومضادّات رغوة من الأحماض الدهنية والشحم والكحولات (c10–c15، c23، c26–c44)؛ وكواشف تعويم الخام (c24، c25، c45). ومن العظم ورماده — تاريخياً وفي براءة 2011 (c16–c19)
الأسماء: Ортофосфорная кислота · Phosphoric acid · حمض الفوسفوريك
أسماء أخرى: E 338, Е338, E-338, INS 338, фосфорная кислота, орто-фосфорная кислота, монофосфорная кислота, пищевая фосфорная кислота, термическая фосфорная кислота, экстракционная фосфорная кислота, orthophosphoric acid, monophosphoric acid, food grade phosphoric acid, wet process phosphoric acid, purified wet phosphoric acid
الفئة: منظّمات الحموضة
المصدر التنظيمي: EU 1333/2008
مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.