E252 نترات البوتاسيوم — هل هو حلال؟

الوصف

نترات البوتاسيوم ملح غير عضويّ: التبادل المزدوج بين كلوريد البوتاسيوم ونترات الصوديوم أو الأمونيوم أو الكالسيوم أو المغنيسيوم، والتفاعل مع حمض النتريك، والتبادل الأيونيّ (c1، c2). والصلات المحتمَلة: الإيثانول لغسل البلّورات وترسيبها (c5)؛ والبيوتانولات/البنتانولات وسطاً للتفاعل لدى Haifa ‏(c3)، مع مادّة تخمّرية محتملة (c4)؛ والأمينات الدهنية C12–C20 عاملَ تعويم (c6)؛ وموادّ غير مكشوفة التركيب (c7)

الأسماء: Нитрат калия · Potassium nitrate · نترات البوتاسيوم

أسماء أخرى: Saltpetre, E 252, E-252, Е252, INS 252, калийная селитра, 硝酸钾, نترات البوتاسيوم

الفئة: المواد الحافظة

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.