E170 Карбонат кальция — халяль ли?

Описание

Карбонат кальция E170 получают измельчением известняка, мела, мрамора (GCC) или осаждением: известняк → известь → карбонизация CO2 (PCC); есть хлоридный и содовый способы. В КНР норма допускает тяжёлый карбонат из раковин устриц; в США оксид кальция бывает из раковин; в Японии кальций раковин, скорлупы, кораллов — отдельные добавки. Возможные связи: жирные (талловые)

Названия: Карбонат кальция · Calcium carbonate · كربونات الكالسيوم

Другие названия: Chalk, E 170, E-170, Е170, INS 170, INS 170(i), Кальций углекислый, Кальция карбонат, Мел, Мел пищевой, Известняк молотый, Ground limestone, Limestone, Calcite, Кальцит

Категория: Красители

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.