E174 Серебро — халяль ли?

Описание

Серебро (E174) — металлическое серебро не ниже 99,5 % Ag в виде порошка или тончайших листов. Серебро добывают из руд (цианирование, переработка медных и свинцовых руд) и рафинируют электролизом; пищевую форму делают механически: распыление расплава и прокатка (порошок) либо литьё, прокатка и ковка листа с резкой или измельчением. Возможные связи: кишки коров и буйволов как прокладка при ковке листа в Индии (c2)

Названия: Серебро · Silver · الفضة

Другие названия: CI 77820, E 174, E-174, Е174, Е 174, INS 174, silver (E 174), Argentum, Ag, C.I. 77820, Colour Index 77820, CAS 7440-22-4, EINECS 231-131-3, EC 231-131-3, серебро пищевое

Категория: Красители

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.