E142 Зелёный S — халяль ли?

Хукм: Халяль

Описание

Зелёный S — синтетический триарилметановый краситель: способ производства в источниках не описан; по примесям ЕС (4,4′-бис(диметиламино)бензгидрол, 3-гидроксинафталин-2,7-дисульфокислота) — триарилметановый синтез. Источники животного сырья в синтезе не называют. Возможные связи: носители и добавки товарных форм и препаратов (ЕС — класс носителей; Roha — жидкие формы («sol», «liquids»)

Обоснование хукма

Зелёный S — синтетический триарилметановый краситель. Сырьё синтеза источники прямо не называют; по примесям, которые нормируют стандарты, это 4,4′-бис(диметиламино)бензгидрол и 3-гидроксинафталин-2,7-дисульфокислота — продукты нефтехимии. В порошке остаются поваренная соль и сульфат натрия.

Названия: Зелёный S · Green S · الأخضر S

Другие названия: Acid Brilliant Green BS, CI 44090, E 142, E-142, Е142, INS 142, зеленый S, food green S, food green 4, CI Food Green 4, acid green 50, Lissamine Green B, Brilliant Green BS, Wool Green BS, الأخضر S

Категория: Красители

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.