Селен — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Селен в пище — селенит, селенат, гидроселенит натрия, селенистая кислота, L-селенометионин, селеновые дрожжи; в КНР также метилселеноцистеин, селеновый белок, грибы и каррагинан с селеном. Сам селен — побочный продукт рафинирования меди: в его электролит добавляют костный или шкурный клей и гидролизованный казеин (вид животного не назван). В патенте КНР метилселеноцистеин разделяют ферментом из почек свиньи.

Обоснование хукма

Селен для обогащения — селенит и селенат натрия, L‑селенометионин, селеновые дрожжи и другие формы. Сам селен — побочный продукт рафинирования меди: в её электролит добавляют костный или мездровый (шкурный) клей, вид животного не назван. В патенте КНР метилселеноцистеин разделяют ферментом из почек свиньи.

Названия: Селен · Selenium · سيلينيوم

Другие названия: селенит натрия, натрия селенит, селенат натрия, селенометионин, селеновые дрожжи, дрожжи селеновые, sodium selenite, sodium selenate, selenomethionine, selenised yeast, selenyum, sodyum selenit, selenometiyonin, سيلينيت الصوديوم, سيلينات الصوديوم

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.