Лук, чеснок — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Лук (репчатый, порей, зелёный, шалот) и чеснок: свежие, сушёные, порошки, пасты, экстракты. Сами растения — растительные. Для жареного лука жир — по составу; рафинированный животный жир можно назвать «жир животный» без указания вида.

Обоснование хукма

Лук и чеснок — свежие, сушёные, порошки, пасты — растительные. Обжаривают их в «жире кулинарном» или «фритюрном», который может содержать топлёные животные жиры, а в составе его называют общим словом. По готовому продукту нельзя узнать, применялось ли это, поэтому такой продукт — машбух из-за вероятности харама.

Названия: Лук, чеснок · Onion, garlic · بصل وثوم

Другие названия: лук, лук репчатый, репчатый лук, луковый, лук сушёный, сушёный лук, лук сушеный, сушеный лук, лук жареный, жареный лук, лук обжаренный, обжаренный лук, порошок лука, луковые хлопья, порей

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.