Магний (обогащение) — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Магний в пище — соли: неорганические (карбонат, хлорид, гидроксид, оксид, фосфаты, сульфат) и органические (цитрат, глюконат, лактат, глицерофосфат, бисглицинат, треонат и др.). Сам магний минеральный — из морской воды, рассолов, магнезита и доломита. Для разрешённых пищевых форм животное сырьё прямо не названо; в патенте TripleW сырьё брожения лактата — отходы бойни и экскременты.

Обоснование хукма

Магний в пище — его соли. Сам магний минеральный: из морской воды, рассолов, магнезита и доломита; органические соли получают из кислот и аминокислот. Глицерофосфат магния делают из глицерина, сырьё которого не названо, — глицерин бывает и животным, в т. ч. свиным.

Названия: Магний (обогащение) · Magnesium (fortificant) · مغنيسيوم (تدعيم)

Другие названия: магний, глюконат магния, магния глюконат, бисглицинат магния, магния бисглицинат, хелат магния, лактат магния, магния лактат, магния аспартат, магния глицерофосфат, magnesium, magnezyum, مغنيسيوم, غلوكونات المغنيسيوم, بيسغليسينات المغنيسيوم

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.