Ментол, мята — халяль ли?

Описание

Ментол (кристаллы) и мята, мятное масло. Ментол бывает натуральный и синтетический; доля синтетического на рынке уже выше. Промышленные синтезы: Symrise — из м-крезола и пропена; Takasago — из мирцена (живица или β-пинен); BASF — из цитраля (из изобутена и формальдегида). Сырьё Symrise и BASF — ископаемое; Takasago — живица или β-пинен; в перечисленных источником путях животного сырья нет.

Названия: Ментол, мята · Menthol, mint · منثول ونعناع

Другие названия: ментол, мята, масло мяты, мятное масло, экстракт мяты, мятный ароматизатор, menthol, mint, peppermint, spearmint, mint extract, mentol, nane, منثول, نعناع

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.