عنب وعصير العنب — هل هو حلال؟

الحكم: مشبوه

الوصف

العنب، وعصيره، ومركّزه، وهريسه، ومسطاره. والعصير بحسب TR CU 023/2011 غير مخمَّر؛ لكن بحسب قانون الاتحاد الأوروبيّ قد يحتوي عصير العنب ومركّزه على كحول حتى 1 %، ومسطار العنب بحسب TR EAEU 047/2018 حتى 1 %. وهو كحول عنبيّ (§12). ويجيز الاتحاد الأوراسيّ لعصير العنب طرطرات البوتاسيوم؛ ولم يُذكر منشؤها. والنبيذ وخلّه بطاقتان مستقلّتان.

مستند الحكم

العنب وعصيره ومركَّزه وهريسه وعصيره غير المخمَّر نباتية. وتجيز قواعد الاتحاد الأوروبيّ أن يحتوي عصير العنب ومركَّزه على كحول حتى 1 %، وتجيز قواعد الاتحاد الأوراسيّ القدر نفسه في عصير العنب الخام؛ وهذا كحول من العنب.

الأسماء: Виноград, виноградный сок · Grape, grape juice · عنب وعصير العنب

أسماء أخرى: виноград, виноградный, концентрат виноградного сока, виноградный сок концентрированный, виноградное сусло, сусло виноградное, виноградное пюре, виноградные косточки, виноградная кожица, экстракт виноградной кожицы, grape, grapes, grape juice concentrate, must, üzüm

الفئة: الأطعمة والمكوّنات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.