Фрукты, фруктовые соки и пюре (яблоко, груша, банан) — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Фрукты (яблоко, груша, банан и «фрукты» без уточнения), их соки, концентраты, пюре и начинки. Сами плоды — растительные. Для осветления соков в ЕАЭС допускаются желатин из коллагена кожи, рыбий клей, казеинаты, хитозан; в ЕС из животных средств прямо назван только пищевой желатин. В восстановленные соки возвращают аромат, который могут извлекать пищевым спиртом.

Обоснование хукма

Фрукты — яблоко, груша, банан и «фрукты» без уточнения, их соки, концентраты, пюре и начинки — растительные. Кожуру плодов покрывают воском и шеллаком E904 (выделение насекомого, в котором остаются частицы самого насекомого)

Названия: Фрукты, фруктовые соки и пюре (яблоко, груша, банан) · Fruits, juices and purees (apple, pear, banana) · فواكه وعصائر ومهروس (تفاح، كمثرى، موز)

Другие названия: фрукты, фруктовый, фруктовая, фруктовое, сок концентрированный, концентрированный сок, концентрат сока, сок восстановленный, яблоко, яблоки, яблочный, яблочное пюре, пюре яблочное, концентрат яблочного сока, груша

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.