E635 الريبونوكليوتيدات الصوديومية — هل هو حلال؟

الوصف

مُحسِّن النكهة I+G: خليط من الملحين ثنائيي الصوديوم لحمضَي الإينوزينيك والغوانيليك (5′) (كلّ منهما 47–53%). ويُحضَّر بتخمير السكّريات والنشا أو بتحلّل RNA الخميرة؛ وتُرسَّب البلّورة المختلطة بالميثانول أو الإيثانول أو البروبانولات (Ajinomoto). وهل يكون من الحيوان؟

الأسماء: Рибонуклеотиды натрия · Disodium 5'-ribonucleotides · الريبونوكليوتيدات الصوديومية

أسماء أخرى: E 635, E-635, Е635, Е 635, INS 635, INS No. 635, CNS 12.004, 5'-рибонуклеотиды натрия, 5'-рибонуклеотиды натрия 2-замещённые, динатрий 5'-рибонуклеотиды, динатриевые рибонуклеотиды, I+G, И+Г, смесь инозината и гуанилата натрия, усилитель вкуса E635

الفئة: معزّزات النكهة

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.