E551 Диоксид кремния — халяль ли?

Описание

Диоксид кремния E551 — синтетический аморфный кремнезём. Пирогенный способ — гидролиз хлорсиланов (SiCl4, метилхлорсиланы) в кислородно-водородном пламени; мокрый — осаждение жидкого стекла (песок + сода или NaOH) кислотой, CO2 или солями аммония. Животного сырья EFSA не называет. Возможные связи: уголь плавки кремния и хлорирования (костный не исключён); метанол и биометанол (навоз, глицерин)

Названия: Диоксид кремния · Silicon dioxide · ثاني أكسيد السيليكون

Другие названия: Silica, E 551, E-551, Е551, INS 551, INS No. 551, silicium dioxide, synthetic amorphous silica, SAS, silicon dioxide, amorphous, amorphous silica, fumed silica, pyrogenic silica, precipitated silica, silica gel

Категория: Антислёживающие агенты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.