E535 Ферроцианид натрия — халяль ли?

Описание

Ферроцианид натрия E535 (Na4[Fe(CN)6]·10H2O) — синтетический: из цианида натрия (из HCN и NaOH) с сульфатом железа(II) или железным порошком (EFSA 2018, GB 29214), через ферроцианид кальция; в КНР — также из коксового газа, цианистого плава, отходов; очистка — уголь, спирты (c25–c30). Исторически — барда мелассы (Дессау, c10; костный уголь сахара — c11)

Названия: Ферроцианид натрия · Sodium ferrocyanide · فيروسيانيد الصوديوم

Другие названия: E 535, E-535, Е535, INS 535, Sodium ferrocyanide decahydrate, Sodium hexacyanoferrate(II), Sodium hexacyanoferrate, Tetrasodium hexacyanoferrate, Yellow prussiate of soda, Prussiate of soda, Hexacyanoferrate of sodium, CAS 13601-19-9, CAS 14434-22-1, EINECS 237-081-9, Na4[Fe(CN)6]·10H2O

Категория: Антислёживающие агенты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.