E536 Ферроцианид калия — халяль ли?

Описание

Ферроцианид калия E536 (жёлтая кровяная соль, K4[Fe(CN)6]·3H2O) — синтетический: EFSA 2018 — из цианида натрия или кальция и сульфата железа(II) через ферроцианид натрия, Ca(OH)2, KCl, K2CO3; EFSA 2023 — из HCN с FeCl2 и Ca(OH)2 или с KOH и железом; в КНР — также из коксового газа и отходов.

Названия: Ферроцианид калия · Potassium ferrocyanide · فيروسيانيد البوتاسيوم

Другие названия: E 536, E-536, Е536, INS 536, Potassium hexacyanoferrate(II), Potassium hexacyanoferrate, Tetrapotassium hexacyanoferrate, Potassium ferrocyanide trihydrate, Yellow prussiate of potash, Prussiate of potash, Hexacyanoferrate of potassium, CAS 14459-95-1, CAS 13943-58-3, EINECS 237-722-2, K4[Fe(CN)6]·3H2O

Категория: Антислёживающие агенты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.