E504 Карбонаты магния — халяль ли?

Описание

Карбонаты магния E504: (i) карбонат, (ii) гидроксид-карбонат. Пищевой сорт — синтетический: карбонизация Mg(OH)2 из руды или морской воды (c1–c5), осаждение содой или бикарбонатом аммония (c2, c6, c7). Известь осаждения — раковины не исключены (c8–c10); флотация магнезита — говяжий жир, свинья не исключена (c12–c15); товарные пищевые DC-марки — кукурузный крахмал (c20); непищевые схемы — c16–c19, c95, c110–c112.

Названия: Карбонаты магния · Magnesium carbonates · كربونات المغنيسيوم

Другие названия: E 504, E-504, Е504, INS 504, E504(i), E504(ii), E504i, E504ii, INS 504(i), INS 504(ii), Magnesium carbonate, Magnesium hydroxide carbonate, Magnesium carbonate hydroxide, Magnesium hydrogen carbonate, Magnesium subcarbonate

Категория: Регуляторы кислотности

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.