E363 Янтарная кислота — халяль ли?

Описание

Янтарная кислота (E363). Нефтехимия: гидрирование малеиновой или фумаровой кислоты, электролиз (c1–c6), прочие химические пути (c7–c13). Брожение: сахара (c14; костный уголь c15), глицерин, сыворотка, отходы, CO2 (c16–c28), продуценты и ГМ (c29–c32), среды и пептоны, в т. ч. свиные варианты (c33–c41), нейтрализаторы и известь раковин (c42–c44), уголь и костный уголь (c46, c47), экстрагенты и спирты (c49–c55)

Названия: Янтарная кислота · Succinic acid · حمض السكسينيك

Другие названия: E 363, E-363, Е363, INS 363, Butanedioic acid, 1,4-Butanedioic acid, 1,2-Ethanedicarboxylic acid, Ethylenesuccinic acid, Amber acid, Bio-succinic acid, Bio-based succinic acid, Biosuccinium, Бутандиовая кислота, Этан-1,2-дикарбоновая кислота, 琥珀酸

Категория: Регуляторы кислотности

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.