E508 Хлорид калия — халяль ли?

Описание

Хлорид калия E508 — минеральная соль: калийные руды (сильвинит, карналлит) и рассолы (c1, c2), флотация и перекристаллизация. Собиратели флотации — жирные амины, в т. ч. на tallow, свинья не исключена (c3–c6, c12); спирты-вспениватели (c7, c8). Товарный пищевой KCl — с антислёживателями E504/E551 (c13, c14). Иное сырьё: барда мелассы, кукурузный экстракт с этанолом, зола, отходы (c20–c28).

Названия: Хлорид калия · Potassium chloride · كلوريد البوتاسيوم

Другие названия: E 508, E-508, Е508, INS 508, Potassium chloride FCC, Sylvine, Sylvite, Sylvinite, Potash muriate, Muriate of potash, KCl, Калий хлористый, Калия хлорид, Хлористый калий, Сильвин

Категория: Регуляторы кислотности

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.