E464 Гидроксипропилметилцеллюлоза — халяль ли?

Описание

Гидроксипропилметилцеллюлоза (гипромеллоза) — простой эфир целлюлозы: загуститель, эмульгатор, стабилизатор, плёнкообразователь, материал растительных капсул. Сырьё — древесная или хлопковая целлюлоза (в патентах — солома, бамбук; целлюлоза туникат c21 — по правилу о водных не-рыбах, применение не найдено); метоксильные группы вносит метилхлорид (из метанола или метана)

Названия: Гидроксипропилметилцеллюлоза · Hydroxypropyl methyl cellulose · هيدروكسي بروبيل ميثيل السليلوز

Другие названия: HPMC, Hypromellose, E 464, E-464, Е464, Е 464, INS 464, INS No. 464, CNS 20.028, гидроксипропил метилцеллюлоза, гипромеллоза, оксипропилметилцеллюлоза, ГПМЦ, hydroxypropylmethyl cellulose, hydroxypropyl methylcellulose

Категория: Загустители

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.