E466 Карбоксиметилцеллюлоза — халяль ли?

Описание

Натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ): загуститель, стабилизатор, носитель. Сырьё — древесная целлюлоза или хлопок (c1), щёлочь, монохлоруксусная кислота или её натриевая соль (c2, c3), кислота — из уксусной (c4). Связи: спирты реакции и промывки — этанол (c5), изопропанол, метанол, трет-бутанол, изобутанол, класс гликолей и триолов с глицерином как вариантом (c6–c10); уксусная кислота нейтрализации (c12)

Названия: Карбоксиметилцеллюлоза · Carboxy methyl cellulose · كربوكسي ميثيل السليلوز

Другие названия: CMC, Sodium CMC, E 466, E-466, Е466, Е 466, INS 466, INS No. 466, натрий-карбоксиметилцеллюлоза, натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, КМЦ, Na-КМЦ, камедь целлюлозы

Категория: Загустители

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.