E213 Бензоат кальция — халяль ли?

Хукм: Машбух (сомнительно)

Описание

Бензоат кальция — нейтрализация бензойной кислоты (из нефтяного толуола) основанием кальция. Возможные связи: источник кальция (раковины не исключены); катализаторы из производных жирных кислот (связи E570 — перенос) и нераскрытый разделяющий агент (CN102050727A).

Обоснование хукма

Бензоат кальция получают нейтрализацией бензойной кислоты из нефтяного толуола основанием кальция. Сырьё кальция не названо: это может быть известняк, а может быть карбонат кальция из раковин устриц.

Названия: Бензоат кальция · Calcium benzoate · بنزوات الكالسيوم

Другие названия: E 213, E-213, Е213, INS 213, 苯甲酸钙, بنزوات الكالسيوم

Категория: Консерванты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.