E211 Бензоат натрия — халяль ли?

Хукм: Халяль

Описание

Бензоат натрия — нейтрализация бензойной кислоты (из нефтяного толуола) основанием натрия. Возможные связи: активированный уголь при обесцвечивании (возможен костный) и спиртовой растворитель при очистке кислоты для фармацевтического сорта.

Обоснование хукма

Бензоат натрия получают нейтрализацией бензойной кислоты (её синтезируют из нефтяного толуола) основанием натрия. Животного сырья и спирта в составе и в технологии пищевого сорта нет.

Названия: Бензоат натрия · Sodium benzoate · بنزوات الصوديوم

Другие названия: E 211, E-211, Е211, INS 211, 苯甲酸钠, بنزوات الصوديوم

Категория: Консерванты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.