E212 Бензоат калия — халяль ли?

Хукм: Халяль

Описание

Бензоат калия — нейтрализация бензойной кислоты (из нефтяного толуола) основанием калия. Возможные связи: активированный уголь при обесцвечивании (возможен костный).

Обоснование хукма

Бензоат калия получают нейтрализацией бензойной кислоты (E210, синтез из нефтяного толуола) гидроксидом калия. Животного сырья и спирта в составе и технологии нет. При обесцвечивании может применяться активированный уголь, сырьё которого источники не называют. Даже если уголь костяной, кость (не свиньи)

Названия: Бензоат калия · Potassium benzoate · بنزوات البوتاسيوم

Другие названия: E 212, E-212, Е212, INS 212, 苯甲酸钾, بنزوات البوتاسيوم

Категория: Консерванты

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.