E1505 Триэтилцитрат — халяль ли?

Описание

Триэфир лимонной кислоты и этанола: носитель-растворитель, пенный стабилизатор, секвестрант и ароматизатор. Связь со спиртом: да — этанол одно из двух видов сырья; его происхождение обычно не названо, на рынке есть «натуральный» (растительное сырьё не названо) и синтетический.

Названия: Триэтилцитрат · Triethyl citrate · سترات ثلاثي الإيثيل

Другие названия: TEC, E 1505, E-1505, Е1505, Е 1505, INS 1505, триэтил цитрат, этилцитрат, триэтиловый эфир лимонной кислоты, ethyl citrate, citric acid triethyl ester, citric acid ethyl ester, triethyl 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate, Citroflex 2, Eudraflex

Категория: Носители

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.