E124 البونسو 4R (الأحمر القرمزيّ A) — هل هو حلال؟

الحكم: حلال

الوصف

البونسو 4R (الأحمر القرمزيّ A) صبغة آزوية أحادية صناعية: حمض النفثيونيك ← الديازوة ← الاقتران بحمض G ‏(حمض 2-نفثول-6,8-ثنائيّ السلفونيّ) ← التحويل إلى ملح ثلاثيّ الصوديوم (NaCl/Na2SO4 مكوّنات غير ملوّنة). ولا تسمّي المصادر مادّة حيوانية في التخليق. والصلات المحتمَلة: حوامل الأشكال التجارية والمستحضرات وإضافاتها (صنف حوامل الاتحاد الأوروبيّ؛ الشكل السائل الصينيّ؛ أشكال Roha السائلة («sol»، «liquids»)

مستند الحكم

البونسو 4R ملوِّن آزوي مخلَّق؛ واسمه «أحمر القرمز A» نسبةً إلى لونه، ولا صلة له بحشرة القرمز. يُصنع من حمض النفثيونيك وحمض G (حمض 2-نفثول-6،8-ثنائي سلفونيك) — وهما منتجان بتروكيميائيان؛ ويبقى في المسحوق ملح الطعام وكبريتات الصوديوم. ويُصنع جزء منه «ورنيشًا ألومنيوميًّا» يُرسَّب على الألومينا (هيدروكسيد الألومنيوم)

الأسماء: Понсо 4R · Ponceau 4R · البونسو 4R (الأحمر القرمزيّ A)

أسماء أخرى: CI 16255, E 124, E-124, Е124, INS 124, пунцовый 4R, кошенилевый красный A, cochineal red A, New Coccine, Brilliant Scarlet, CI Food Red 7, Food Red 7, Acid Red 18, 胭脂红, 胭脂红铝色淀

الفئة: الملوّنات

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.