بط وإوز — هل هو حلال؟

الحكم: حرام

الوصف

البطّ والإوزّ — لحم الطيور المائية ودهنها وكبدها، ومنه الكبد لصنع foie gras. وبحسب 853/2004 يجوز صعق البطّ والإوزّ المربّى لـfoie gras وإدماؤه ونتفه في مزرعة التسمين بإذن السلطة المختصّة.

مستند الحكم

البطّ والإوزّ لحمُ الطيور المائية ودهنها وكبدها، ومنها كبد فوا غرا. والطائر نفسه حلال الأكل إذا ذُبح ذبحًا شرعيًّا. وذبح الطيور الصناعيّ يقوم به غير المسلمين، وتذبحها سكّين آلية على خطّ الإنتاج، والذبح الآليّ ليس ذبحًا شرعيًّا، فكلّ ما ذُبح به حرام، ومنه أوّل طائر في الدفعة.

الأسماء: Утка, гусь · Duck, goose · بط وإوز

أسماء أخرى: утка, утиное мясо, мясо утки, утиный жир, жир утиный, гусь, гусиное мясо, гусиный жир, жир гусиный, гусиная печень, фуа-гра, duck, goose, foie gras, ördek

الفئة: الأطعمة والمكوّنات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.