جوز الهند وزيته — هل هو حلال؟

الحكم: مشبوه

الوصف

جوز الهند ومنتجاته — زيت جوز الهند (من اللبّ) والجوز المجفَّف والحليب والقشدة والدقيق والماء؛ وهي نباتية الأصل. ويُستخرج الزيت البكر بحسب معيار APCC «by mechanical or natural means» بلا تكرير كيميائيّ، ولا تُجاز فيه الإضافات. وقد يحتوي حليب جوز الهند وقشدته بحسب Codex STAN 240-2003 على كازينات الصوديوم (بروتين الحليب)

مستند الحكم

جوز الهند نباتيّ: اللبّ والجوز المجفَّف والماء والدقيق والحليب والقشدة وزيت اللبّ. ويُستخرج زيت جوز الهند البكر بطريقة ميكانيكية أو طبيعية، بلا تكرير كيميائيّ ولا إضافات. ويُكرَّر الزيت في بعض المصانع في أوروبا وأمريكا الوسطى والجنوبية على الخطوط نفسها التي يُكرَّر فيها شحم الخنزير والشحم البقريّ، وتبقى طبقة من الدهن…

الأسماء: Кокос, кокосовое масло · Coconut, coconut oil · جوز الهند وزيته

أسماء أخرى: кокосовое масло, масло кокосовое, кокосовый жир, жир кокосовый, кокос, кокосовая стружка, стружка кокосовая, кокосовая мякоть, кокосовое молоко, молоко кокосовое, кокосовая мука, мука кокосовая, кокосовые сливки, кокосовая вода, кокосовый порошок

الفئة: الأطعمة والمكوّنات

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.