Субпродукты (печень, шкурка, кожа) — халяль ли?

Хукм: Харам

Описание

Субпродукты — внутренние органы, голова, хвост, ноги, кожа и шкурка убойных животных и птицы: печень, сердце, почки, рубец, язык, куриная кожа, свиная шкурка. По ТР ТС 034/2013 к субпродуктам относятся и «шкурки и межсосковой части свиней». Вид животного указывается в маркировке субпродукта как продукта (для птицы — ТР ЕАЭС 051/2021, п. 114 «а»); в составе другого продукта слова «печень», «кожа»

Обоснование хукма

Субпродукты — печень, сердце, почки, язык, рубец, голова, ноги, кожа и шкурка убойных животных и птицы, в том числе свиная шкурка. Вид животного не указан: им может быть и свинья, нечистая по самой сути; забой не подтверждён — промышленный убой ведут немусульмане, такой способ забоя шариатом неприемлем.

Названия: Субпродукты (печень, шкурка, кожа) · Offal (liver, rind, skin) · أحشاء وجلود

Другие названия: субпродукты, печень говяжья, печень куриная, сердце, почки, лёгкие, рубец, язык, кожа свиная, свиная кожа, шкурка, шкура, кожа птицы, куриная кожа, свиные уши

Категория: Продукты и ингредиенты

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.