E529 Оксид кальция — халяль ли?

Описание

Оксид кальция E529 (CaO, негашёная известь): обжиг карбоната кальция — известняка (почти весь пищевой сорт США) или раковин устриц (21 CFR 184.1210); в Японии оксид из раковин, кораллов, скорлупы — отдельная добавка 焼成カルシウム. Связи: водные не-рыбы и скорлупа (c2–c8); топливо печей — животный жир, мясокостная мука, свинья, отходы (c10–c16); добавки и связующие в патентах (c17–c25, c77–c79, c87–c89)

Названия: Оксид кальция · Calcium oxide · أكسيد الكالسيوم

Другие названия: Quicklime, E 529, E-529, Е529, INS 529, Quick lime, Burnt lime, Lime, Calx, Caustic lime, Unslaked lime, Calcium lime, Food grade calcium oxide, Food grade quicklime, CAS 1305-78-8

Категория: Регуляторы кислотности

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.