E526 Гидроксид кальция — халяль ли?

Описание

Гидроксид кальция E526 (Ca(OH)2): гашение оксида кальция из обожжённого известняка (почти весь пищевой сорт США) или устриц (КНР). Связи: водные не-рыбы и скорлупа (c3–c9); топливо печей — животный жир, мясокостная мука, свинья, отходы (c11–c16); добавки гашения в патентах — сахар, лактоза, глицерин, ПАВ, спирты, кислоты (c17–c40)

Названия: Гидроксид кальция · Calcium hydroxide · هيدروكسيد الكالسيوم

Другие названия: Slaked lime, E 526, E-526, Е526, INS 526, Hydrated lime, Calcium hydrate, Caustic lime, Pickling lime, Food grade lime, Milk of lime, Lime water, CAS 1305-62-0, EINECS 215-137-3, Ca(OH)2

Категория: Регуляторы кислотности

Регуляторный источник: EU 1333/2008

Анонс. Полная карточка открывается при включённом JavaScript.