E494 أحاديّ أوليات السوربيتان — هل هو حلال؟

الحكم: مشبوه

الوصف

مستحلِب: خليط من الإسترات الجزئية للسوربيتول وأنهيدريداته (السوربيتان والإيزوسوربيد) مع حمض الأوليك التقنيّ؛ والمكوّن الرئيس 1،4-أحاديّ أوليات السوربيتان. ولا تسمّي النصوص الدهن؛ وكان البوليسوربات 80 لتعطيل الفيروسات (من أحاديّ أوليات السوربيتان عادةً) يُصنع من شحم البقر، وهو الآن بصورتين (Baxter). وتجيز الدساتير الدوائية حمض الأوليك من المصدرين؛ وتجيز براءة يابانية لأوليات السوربيتان شحم البقر والخنزير.

مستند الحكم

أحاديّ أوليات السوربيتان مستحلِب: إسترات السوربيتول وأنهيدريداته مع حمض الأوليك التقنيّ. ولا تسمّي المواصفات الغذائية نوع الدهن، ودساتير الأدوية تجيز حمض الأوليك من أصل حيوانيّ ونباتيّ معًا.

الأسماء: Сорбитан моноолеат · Sorbitan monooleate · أحاديّ أوليات السوربيتان

أسماء أخرى: Span 80, СПЭН 80, 司盘80, 山梨醇酐单油酸酯

الفئة: المستحلبات

المصدر التنظيمي: EU 1333/2008

مقتطف. تُفتح البطاقة الكاملة عند تفعيل جافاسكربت.